Vino Bianco

Il nostro vino bianco si presenta all'aspetto di colore giallo in varie tonalità (dal verdolino all'ambrato, passando per il paglierino e il dorato); è caratterizzato da profumi floreali e fruttati, e va consumato ad una temperatura di servizio compresa fra 8 °C e 14 °C; al gusto prevalgono le sensazioni di freschezza e acidità.

Gli accoppiamenti ottimali sono con le pietanze a base di pesce, crostacei, molluschi, verdure e carni bianche, ed in generale con piatti di cottura rapida e sughi strutturati. Il nostro vino bianco viene prodotto da uve di Trebbiano, Chardonnay, Malvasia, Moscato, Greco di Tufo, Falanghina grazie alle quali si ottiene un vino bianco differenziato poiché ciascuna partita di uva viene lavorata secondo le proprie caratteristiche cercando di esaltarne le qualità attraverso un attento processo di lavorazione in cantina.

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